Recipe
Quelques minutes
Easy
Cheap
IMPORTANT
Ingredients
- Bicarbonate de soude
Utensils
Preparation
Step 1
Préchauffez votre four à une température d’environ 200 à 250°C.
Step 2
Étalez une couche très fine de bicarbonate dans le plat. Aidez-vous de la spatule pour le répartir de manière homogène.
Step 3
Placez le plat dans le four chaud, en remuant légèrement à intervalles réguliers pour assurer une cuisson uniforme.
Surveillez bien le bicarbonate dans le four, car il ne doit pas brûler.
Step 4
Au bout de quelques minutes des bulles d’air apparaissent, il faut attendre qu’elles disparaissent et retirer le plat du four.
C’est le bicarbonate de sodium qui se décompose en carbonate de sodium (Na₂CO₃) et libère du dioxyde de carbone (CO₂).
Step 5
Le carbonate de sodium est prêt !
Après refroidissement de la poudre, la conserver dans un endroit frais et sec, hors de la portée des enfants et des animaux domestiques.
