¿Cómo hacer tinta negra indeleble?
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Receta de la tinta negra
Esta receta para hacer tinta negra no debe confundirse con la de la tinta china. Se trata de una tinta de galotanato de hierro (ferrogálica) que fue utilizada en caligrafía desde el siglo X.
Esta tinta, conocida como « atramentum » entre los egipcios, se utilizó como tinta de archivo en la Edad Media debido a su capacidad para amalgamarse con el soporte. Se conoce desde la Antigüedad y tenemos ejemplos de su durabilidad de más de 1000 años. Esta receta también se utilizó para teñir cuero.
¡ IMPORTANTE !
Les aconsejo seguir la receta al pie de la letra, ya que esta tinta puede ser muy corrosiva en el papel después de algunos años si las proporciones no se respetan adecuadamente.
Esta receta produce una tinta negra INDELEBLE que mancha mucho, por lo que te recomiendo que uses guantes y un delantal mientras la preparas.
Es fundamental abstenerse de utilizar cualquier material que se haya empleado en la elaboración de esta receta para cocinar.
LA RECETA
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1 Semana
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Fácil
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Barato
INGREDIENTES :
- 25 g de agallas (preferiblemente agallas de Alepo, ya que son más ricas en tanino)
- Agua desmineralizada
- Goma arábiga líquida o en grano
- 6 g de sulfato de hierro puro
- Aceite esencial de clavo
MATERIALES :
1 botella 1L opaca
con tapa (¡Importante!
2 cacerolas
que ya no se utilizarán para cocinar!
1 colador (tamizador)
con malla muy finita
2 frascos
tipo frasco de mermelada
PREPARACIÓN :
Paso 1
Machacar las agallas en el mortero.
Paso 2
Hervir 350 ml. de agua en la cacerola.
Verter las agallas molidas en el agua hirviendo.
Cocinar a fuego lento durante dos horas.
Dejar enfriar.
Paso 3
Trasvasar el líquido a la otra cacerola pasándolo por el filtro de café.
Paso 4
En un bowl, mezclar el sulfato de hierro con 200 ml. de agua.
Verter esta mezcla en la cacerola donde reposa la decocción de las agallas.
Agregar tres gotas de aceite de clavo.
Mezclar.
Paso 5
Con la ayuda del embudo, verter la preparación en la botella.
Dejar reposar durante 10 días.
Paso 6
Si tenés goma arábiga líquida, omití este paso.
Si elegiste goma arábiga en forma de granos debes preparar tu agua gomosa.
Verter 1 volumen de goma arábiga y 2 volumenes de agua desmineralizada en un frasco.
Esperar 24 horas para que la goma arábiga se disuelva o calentarla al baño maría para acelerar el proceso.
Trasvasar a un frasco nuevo, pasando el agua engomada por el colador (este proceso es importante porque permite eliminar las impurezas).
Paso 7
Verter un poco de goma arábiga dentro de la botella y agitar.
La goma arábiga sirve para espesar la tinta. Para esta preparación aconsejo poner 7 g. de goma arábiga.
